Devoción al Niño Dios y creatividad en las alfombras del Barrio La Cruz, Amatitlán

Por: Oscar Fajardo Gil, Cronista de la Ciudad de Amatitlán

Nuevamente se pusieron de manifiesto la profunda devoción y el talento creativo de los vecinos de la segunda avenida del Barrio La Cruz con la elaboración de artísticas y vistosas alfombras al paso de la procesión del Niño Dios en el día principal de la Tradicional y Bicentenaria Feria de la Cruz de Amatitlán, el 3 de mayo 2026.

Luego de finalizar la Misa Mayor concelebrada por varios sacerdotes frente al templo parroquial, la imagen del Niño Dios conocida como El Zarquito fue llevada en procesión con rumbo a la playa principal del lago de Amatitlán.

Cuando el 3 de mayo cae en sábado o domingo, la afluencia de personas es mucho mayor, como se confirmó en este año 2026. Las estimaciones más prudentes dieron cuenta de entre 10 y 15 mil personas e incluso algunas personas calcularon más de veinte mil a lo largo de todo el recorrido.

Para plasmar sus diversos diseños, los vecinos emplearon los más variados elementos en la elaboración de sus alfombras: aserrín y viruta de madera, pino y otros follajes, flores como rosas, bugambilias, claveles, crisantemos, entre otros, frutas de temporada como mangos, naranjas, sandías, melones, plátanos y piñas.

También estructuras o modelos a escala de duroporT (EPS), envases reciclados de plástico, rosarios y cajetas de dulces típicos, juguetes de madera como carritos, lanchas y guitarritas, pinturas, cartón, papel, piedras pequeñas, arena y otros materiales; sin faltar las imágenes del Niño Dios.

Sobre una extensión total de aproximadamente 1,400 metros, desde el templo hasta la playa, se estiman alrededor de 1,200 metros lineales de alfombras, interrumpidas solamente por el cruce de calles; por la segunda avenida del barrio La Cruz y extendiéndose por la denominada Calle Real al Lago. A lo largo de todo el recorrido fueron miles las personas que apreciaron esta manifestación de identidad comunitaria.

Hubo representación de varios elementos de la identidad amatitlaneca, como  el templo parroquial, el lago, el teleférico, las mengalas, el Niño Dios, lanchas, el parque Las Ninfas. 

En la esquina de la 2a avenida y 2a calle, conocida popularmente como de La Venecia o La Colonial o cruce al puente La Gloria, la empresa Servicable instaló una llamativa representación del Castillo de Dorión con la simpatía de varias señoritas luciendo la banda distintiva como Señorita Imagen Televisiva, en referencia al canal 41 Lago Televisión.

Sinceramente nos complace reconocer y felicitar a los grupos familiares, de amigos y de vecinos por todo el trabajo realizado para elaborar las preciosas alfombras de la segunda avenida del barrio La Cruz y Calle Real del Lago para dejar constancia de su devoción y de una de las más peculiares y bien apreciadas tradiciones de la Bicentenaria Feria de la Cruz en honor al Niño Dios de Amatitlán. (OFG)

Chancaca, Pepita, Matagusano y Mazapán, dulce tradición que se conserva en Amatitlán

Por: Oscar Fajardo Gil, Cronista de la Ciudad de Amatitlán

Victoria Maribel Aquino Vásquez "Toyita" conserva la tradición dulcera de hacer "matagusano" y "chancaca", sin lugar a dudas distintivos de Amatitlán. Aprendió desde niña a hacer pepitoria, mazapán, bocadillos de coco, de piña, camote, y toronja, herencia cultural y legado de su mamá doña Victoria "Toyita" Vásquez de Aquino (1938-2024), quien a su vez aprendió el oficio de su abuelita doña Natalia Vásquez.

A doña Toyita Vásquez tuve oportunidad de entrevistar en varias ocasiones, primero para Lago TV, y por último para un grupo de investigadoras de la USAC (2019), quienes dejaron plasmada su investigación en el libro "Tradiciones de Guatemala" del Centro de Estudios Urbanos en Guatemala.

El recién pasado 30 de abril, tuve el gusto de volver a conversar personalmente con Toyita Maribel Aquino Vásquez (n. 1975) durante la bienvenida a los Niños Visitantes, en su puesto de venta de dulces frente al templo parroquial. Me contó que había preparado un poco de matagusano para la feria, solo ciento y medio de naranjas, pero que "es un dulce que cuesta mucho preparar desde la obtención y lavado de la cáscara, la molida y la cocción hasta dar con el punto exacto para que no quede amarga; lleva mucho trabajo". 

El Matagusano es un dulce tradicional guatemalteco que combina la ralladura de naranja con panela y miel para crear una mezcla espesa y suave, la cual se ofrece al consumidor en pequeñas marquetas de alrededor de 12 cms de largo, envueltas en papel celofán. Según la tradición oral, este dulce guarda un secreto para combatir las lombrices. En muy pocas poblaciones se conserva, entre ellos Amatitlán gracias a la familia de Toyita Aquino Vásquez.

El mero 3 de mayo pasé a traer matagusano, chancaca, pepitoria y mazapán; debo aclarar que también tiene a la venta otros dulces artesanales de acuerdo a la demanda, tal es el caso de las canillitas de leche y la pepitoria con manía, por mencionar solo dos ejemplos entre varios.

Además de su puesto tradicional en la plaza central, instaló un pequeño puesto en el área de feria (más o menos en la esquina de la conocida "casa del lago"), y también sus dulces se venden en un pequeño local en la 7a calle y 8a avenida del barrio Hospital.

Gracias Toyita !!!! Que DIOS le siga bendiciendo. Conservemos nuestras costumbres y tradiciones amatitlanecas. (OFG)

Misa solemne en honor a la Consagrada Imagen del NIÑO DIOS de AMATITLÁN

Por: Oscar Fajardo Gil, Cronista de la Ciudad de Amatitlán

El día principal de la Tradicional y Bicentenaria Feria de la Cruz en honor al Niño Dios de Amatitlán es el 3 de mayo. A primera hora de la mañana suena la algarabía de bombas y cohetillos anunciando la festividad. En este año 2026, a partir de las nueve de la mañana, la Misa Solemne se celebró en la plaza entre el templo parroquial y el parque central "Francisco Javier Arana".

Misa Mayor o concelebrada, anteriormente también llamada por nuestros abuelos "misa de tres ministros". Los sacerdotes que oficiaron la misa fueron: Mons. Tulio Omar Pérez Rivera - Obispo Auxiliar arquidiócesis de Santiago de Guatemala, párroco Pbro. Byron René Albizurez, Pbro. Fernando López, Pbro. Henry Chavajay, Pbro. Luis Alfonso Ayala Mazariegos.

Se mantiene viva la tradición del sabroso CHIRÍN de AMATITLÁN !!!

Por: Oscar Fajardo Gil, Cronista de la Ciudad de Amatitlán

Conservar nuestras tradiciones es responsabilidad de quienes nos sentimos agradecidos y orgullosos de nuestra identidad, de haber nacido en una comunidad amatitlaneca que tiene su propia forma de expresarse y trascender a través de los tiempos.

La identidad cultural es el conjunto de valores, tradiciones, símbolos, creencias y modos de comportamiento que se convierten en vínculo o factor de unidad dentro de un grupo social, proporcionando a los individuos un sentido de pertenencia. Por eso la realización del Festival del Chirín, el sábado 2 de mayo 2026, tiene relevancia dentro del programa de actividades de la Tradicional y Bicentenaria Feria de la Cruz de Amatitlán.

Los chefs "chirineros" fueron: Bogar Antonio Gómez Rojas, Vinicio Mazariegos, Balo Díaz, y Carlos Ernesto Villalta Lemus, quien dicho sea de paso dos días antes recibió la Orden "Domingo Estrada" durante la gala de premiación de los 56 Juegos Florales Nacionales de la Casa de la Cultura de Amatitlán,  todos ellos con experiencia de varios años y cada quien apoyado por sus familias y algunos colaboradores. 

Las tareas dieron inicio desde muy temprano, con varias horas de anticipación, con la limpieza del área y el encendido del fuego de leña, la preparación de las ollas, instrumental y utensilios de cocina, limpieza de especies especialmente las provenientes del lago (que por eso el bien recordado Prof. Efraín Alfredo Guzmán Monasterio, les decía "laguiscos"), menjurges, y especias, así como comenzar con la cocción de la "base" del caldo con patas de res y las gallinas de patio.

"Ja! El Chirín es una gran cosa. No es por nada pero, aunque algunas veces ha sido imitado, jamás será igualado. Previene enfermedades y cura todos los males, especialmente la vejez, el aburrimiento y las más crueles gomas, guayabos y resacas. Es bueno para hacer florecer las mejores amistades y fructificar los grandes amores. Es afrodisíaco, reconstituyente, generosa fuente de vigor y potencia para los hombres. A las mujeres las ayuda a bien parir. Quien viene a este mundo y no ha probado un buen chirín amatitlaneco, todavía no sabe en verdad lo que es vivir!!!" (OFG, El chirín de Amatitlán I, 15 de abril 2014, https://amatitlanesasi.blogspot.com/2014/04/el-chirin-de-amatitlan-i.html)

Como debe ser, al filo del mediodía, la fiesta del sabor chirinero alcanzó su esplendor, ya estaba listo nuestro platillo tradicional y dio inicio la distribución a los comensales que de una vez se dieron a la grata tarea de consumirlo, así como aquellos que lo encargaron con tiempo de anticipación y ahora llegaron para llevar a casa.

La familia Díaz, de por los barrios La Cruz y por el rumbo de colonia Lupita, está integrada por reconocidos nadadores, pescadores y chirineros, sin lugar a dudas el más famoso a través de la historia ha sido don Juan "Chirín" Díaz. 

Pues bien, la receta heredada por su sobrino, Álvaro "Balo" Díaz Hernández (Foto: Nelson Díaz Hdez.), no podía hacer falta en este Festival. Cuando conversamos con él nos indicó que practicamente todo fue prevendido y que no quedaba más que para vender un par de platos a quienes llegaran a comprar este sábado.

Queda dicho que no hay una receta especial, aunque si una base general. Pero, cada chirinero, puede hacer uso de su creatividad e ingenio. Hay ingredientes que unos emplean y otros no, todo tiene que ver con lo requerido por sus invitados o comensales. Porque en gustos se rompen géneros.

La amenidad musical de este convivio gastronómico del primer sábado de mayo 2026 estuvo a cargo de marimba Pampichí de la Municipalidad de Amatitlán, así como del entusiasta saxofonista Buenaventura Saravia con acompañamiento de pistas musicales de marimba.

El Chirín: Una receta y mil formas de prepararla

Este sabroso y singular plato es la máxima expresión culinaria de los amatitlanecos. Básicamente es un caldo o sopa preparada con diversidad de ingredientes. Sobre una base de hueso de pata y carne de res a la que en su justo momento se agrega una o varias gallinas de patio, se combinan cangrejos, camarones, jutes, caracoles, jaibas, pescados propios del lago (mojarras y guapotes) además de pescados de mar (bagre, sierra y otros), cebolla, tomate, puerro, orégano, chile, huevos de gallina, chorizos, pastas, algunas verduras, especias y otros al gusto y criterio del chirinero que lo prepara.

"El Chirín es campirano y le gusta faltarle el respeto a las cocinas modernas y fufurufas. Prefiere el fuego directo de la leña o del carbón, al aire libre, sobre la tierra en un buen sitio mejor si es rodeado de árboles. Es un plato que se prepara para familias numerosas o grupos de amigos. Por eso emplea aquellas "ollas grandes de las abuelas", en las que se puede preparar suficiente para 10, 20, 30, 50, 100 o más afortunados seres que compartirán este platillo chapín.

El Chirín es una comida con sabor a pueblo. Se disfruta mejor entre amigos, con confianza y sin mucho protocolo. Se sirve en una escudilla de barro o en un plato hondo, mientras más hondo mejor para que le quepa bastante. Los comensales pueden auxiliarse con una cuchara o servidora, pero no es raro comer el chirín directamente del plato e incluso empleando los dedos. 

Puede haber una mesa principal, pero si no cada quien busca acomodarse donde mejor pueda. En gustos se rompen géneros… y en petates se hacen buenas amistades. Un puño de chiles chiltepes criollos o un chorro de chile preparado, un "muñeco" de tortillas y la bebida que se prefiera... y estamos hechos. Que más se le puede pedir a la vida!!!"  (OFG, El chirín de Amatitlán I, 15 de abril 2014, https://amatitlanesasi.blogspot.com/2014/04/el-chirin-de-amatitlan-i.html)

Buen provecho !!! a todos los que disfrutaron este sabroso chirín amatitlaneco. Que les caiga bien... y salúd !!! Un gusto haberlos visto, saludarles y compartir durante la Tradicional y Bicentenaria Feria de la Cruz en honor al Niño Dios de Amatitlán. (OFG)

Gala de premiación de los 56° Juegos Florales Nacionales de la Casa de la Cultura "Domingo Estrada" de Amatitlán

Por: Oscar Fajardo Gil, Cronista de la Ciudad de Amatitlán

La Casa de la Cultura "Domingo Estrada" de la ciudad de Amatitlán organizó la Gala de premiación de los LVI Juegos Florales Nacionales dedicados a la escritor Alma Angélica Terraza Pérez de Castañeda se efectuó el jueves 30 de abril 2026 a partir de las 19:15 Hrs, en el Salón Lago Dorado, como parte del programa general de la Tradicional y Bicentenaria Feria de la Cruz.

56° Juegos Florales dedicados a la escritora Alma Angélica Terraza de Castañeda

Luego del minuto de seguridad, a cargo del profesor y mayor de bomberos voluntarios Álvaro Augusto Alfaro Ochoa, se procedió al ingreso de banderas en el siguiente orden: Bandera de Guatemala:  portada por Lic. Jorge Ovidio de León ganador en la rama de verso y Lic. José Francisco Lucero ganador en la rama de prosa; Bandera de Amatitlán: portada por señorita María Paula Álvarez - Reina nacional de fiestas de Independencia y ex Madrina de la Casa de la Cultura Domingo Estrada, acompañada del arquitecto Erick Ronaldo Suarez Reynoso a quien se le dedicó la 55° edición de JJ FF NN; Bandera de la Casa de la Cultura "Domingo Estrada" de Amatitlán:  Lic. Juan Francisco González creador del himno de CCDEA, homenajeado en la edición 52 de JJ FF NN.

A continuación, fueron entonados por la concurrencia el Himno Nacional, el Himno de Amatitlán y el recién creado Himno de la Casa de la Cultura "Domingo Estrada" - autor y compositor: Lic. Juan Francisco González. 

El ofrecimiento del acto estuvo a cargo de la Licda. Aracely Judith Samayoa Godoy de Pineda, Hija Predilecta de Amatitlán y Socia Honoraria de la Casa de la Cultura “Domingo Estrada”. 

Licda. Aracely Judith Samayoa Godoy - Hija Predilecta de Amatitlán

La presidenta de la CCDEA, licenciada Glendi Marleny Quiñonez Castellanos se dirigió a los presentes para agradecer el apoyo y la colaboración de quienes reconocen la importancia de las manifestaciones culturales para el desarrollo integral de nuestra comunidad y para el fomento de nuestra identidad social. Destacó el valioso aporte de la Municipalidad de Amatitlán y de todos los patrocinadores así como de los socios honorarios, a quienes manifestó sincera gratitud.

La señorita Noelia Rosmery Escobar Sotoj - Madrina 2025-2026, ingresó acompañada por su señor padre Pablo Escobar, para luego brindar su mensaje de despedida.

Hillary Delmary Suárez Morales, Madrina CCDEA 2026-2027

fue coronada por Noelia Rosmery Escobar Sotoy, Madrina 2025-2026

La señorita Hillary Delmary Suárez Morales - Madrina de la CCDEA 2026-2027, ingresó acompañada por sus padres señores Felipe José Suarez López y Lorna Morales Calderón; procediéndose entonces a su investidura a cargo de la Madrina 2025–2026, incluyendo la banda por cortesía del Lic. Ronald Lemus y Organización Nuestra Belleza Amatitlán, así como la corona patrocinada por la Licda. Fernanda Maud Barraza Fuentes.

Después, se entregó un reconocimiento al señor Honorio Pimentel por el periodo que fungió como presidente de la CCDEA; entrega a cargo de los licenciados Jorge Reyes y Delmi Prado.

Orden "Domingo Estrada" fue entregada a Carlos Ernesto Villalta Lemus

La Orden institucional “José Domingo Estrada" fue otorgada al señor Carlos Ernesto Villalta Lemus, por su trayectoria cultural especialmente en lo relativo a la promoción y conservación de la tradición chirinera, la entrega la hicieron la presidenta de la CCDEA y la vocal II Licda. Delia Quezada, reconocimiento patrocinado por Jardín de Eventos Lucys Garden.

Los presentadores del programa, Fracesca Uggeti y Oscar Fajardo Gil, dieron lectura a la biografía de la poetisa y escritora Alma Angélica Terraza Pérez de Castañeda a quien se le dedicaron los 56° Juegos Florales Nacionales, quien fue recibida con aplausos al subir al escenario en donde se le hizo entrega del reconocimiento a cargo de la Junta Directiva de la CCDEA, el cual agradeció con emocionadas palabras.

Llegó el momento de la premiación, en la rama de PROSA:  Lic. Francisco José Lucero Mazariegos, Seudónimo: “Sarajevo”, obra: “Día de Mayo”, originario de Amatitlán; el licenciado Omar Reyes, hizo entrega de la Ninfa plateada y el Prof. Omar Alfaro Tobar - tesorero de la CCDEA - hizo entrega del sobre con el premio en efectivo, la Madrina hizo entrega del pergamino correspondiente. Por cierto, el licenciado Lucero Mazariegos es nieto de nuestro bien recordado amigo periodista don Enrique Lucero, quien durante varios años publico el periódico "Comentarios y Variedades de Amatitlán".

Lic. Francisco José Lucero Mazariegos ganador en rama de prosa

Premiación en la rama de VERSO:  licenciado Jorge Ovidio de León, seudónimo: “Alfarero de Poesía”, obra: “Oda a mi Lago Amigo”; originario de Totonicapán, con residencia en Quetzaltenango. La Señorita Imagen Televisiva de Servicable y lago TV acompañada de la señora Mara Nineth Marroquín Flores, expresaron un mensaje especial y entregaron el galardón "Timboque de Oro" al ganador: el Prof. Omar Antonio Alfaro hizo entrega del sobre con el premio en efectivo y la Madrina de la Casa de la Cultura entregó el respectivo pergamino. Después de agradecer el premio, el poeta Ovidio De León hizo la Salutación a la Madrina de la Casa de la Cultura "Domingo Estrada".

Lic. Jorge Ovidio De León ganador en rama de verso

Palabras de agradecimiento final estuvieron a cargo del Coordinador de los Juegos Florales Nacionales 2026 y secretario de la CCDEA, Lic. Ronald Lemus. Esta premiación fue transmitida en directo por Lago Televisión de Servicable, como ha ocurrido ya durante muchos años.

Junta Directiva CCDEA: Licda. Glendi Marleni Quiñonez - presidenta, Sr. Honorio Pimentel - vicepresidente, Lic. Ronald Lemus Prado - secretario, Prof. Omar Antonio Alfaro Tobar - tesorero, Lic. Jorge Alfonso Reyes- vocal I, Licda. Delia Quezada - vocal II. 

Para cerrar con broche de oro esta velada de cultura y tradición, la señorita Delmary Suárez, Madrina de la Casa de la Cultura 2026-2027 y el triunfador en la rama de verso Lic. Jorge Ovidio de León, dieron inicio al tradicional "Baile de Celeste y Negro", el cual fue amenizado por la Marimba Pampichí de la Municipalidad de Amatitlán y el grupo Dinastía. (OFG)

147 años de Bienvenida a los NIÑOS VISITANTES - 2a Parte

Por: Oscar Fajardo Gil, Cronista de la Ciudad de Amatitlán

Después de hacer el recorrido por los colegios Forintel, Liceo Mixto San Juan y Sagrada Familia de Amatitlán, las imágenes de los Niños Visitantes de Calderas y Villa Nueva Centro fueron llevadas en procesión hacia el frontispicio del templo parroquial, en donde se unieron a las imágenes del Niño Dios de Los Tecomates, San José Pinula, Belén, Boca del Monte, Bárcena y del grupo de Mengalas del Adulto Mayor; las cuales fueron recibidas en Belén y desde ahí trasladadas en festiva caravana a la plaza central de esta ciudad.

Los sacerdotes Fernando López y Henry Sicajá les dieron la bienvenida a las diferentes delegaciones, oraron por la paz y el bienestar de todas las comunidades representadas e impartieron la bendición a los presentes. 

147 años de Bienvenida a los NIÑOS VISITANTES - 1a Parte

Por: Oscar Fajardo Gil, Cronista de la Ciudad de Amatitlán

El jueves 30 de abril 2026 se cumplieron 147 años de dar la Bienvenida a los Niños Visitantes, en la ciudad de Amatitlán. Esta tradición data del año 1879, cuando don Pablo Luna Cáceres (+) y su esposa María Dolores Ferrer (+) decidieron dar albergue a los peregrinos que traían la imagen del Niño Dios de aldea Los Tecomates, municipio de Palencia, que a causa de las intensas lluvias no pudieron llegar hasta el templo parroquial para visitar al Niño Dios de Amatitlán.

Este año, 2026, por gentil invitación de la estimada amiga Coralia de Jesús López Peralta y sus hijos Lorna y Pedro Almeda López, nuevamente tuvimos el privilegio de acompañar esta Bienvenida; como lo hemos venido haciendo desde hace más de tres décadas, gracias entonces a la invitación de don Arístides Aguilar (+), hijo de doña Basilia Paredes Ferrer de Aguilar (+), y su estimada familia.

A las ocho de la mañana, las imágenes de los Niños Visitantes de aldea Calderas, Amatitlán, y de Villa Nueva Centro, en representación de la imagen que antes procedía del Zarzal, inicialmente fueron recibidas con algarabía, alfombras de aserrín de colores, baile de mengalas y estruendo de cohetería en el colegio Forintel por alumnados, profesores y dirección. Punto especial fue la representación de la Lotería Pepitera, con imágenes de identidad amatitlaneca. Forintel recibió a los Niños Visitantes desde 

Alrededor de la nueve de la mañana, la procesión con estas dos preciosas imágenes de piedad popular llegó a las instalaciones del Liceo Mixto San Juan, en donde también fue recibida por una delegación de mengalas.

Alumnos, personal docente y administrativo, entre quienes estaban Gabriela Perea Rodríguez - Flor de Mayo 2023 y María Paula Álvarez Villatoro - Flor de Mayo 2025. Un coro de pequeños niños ofreció un par de preciosas canciones en honor al Niño Dios. La fundadora y directora general Licda. Aracely Judith Samayoa Godoy, Hija Predilecta de Amatitlán, la directora ejecutiva Licda. Aracely del Carmen Villatoro Samayoa de Álvarez, impusieron pines conmemorativos en homenaje a las imágenes visitantes.

El recorrido por establecimientos educativos concluyó en el Colegio Mixto Sagrada Familia de Amatitlán que dirige la también Hija Predilecta de Amatitlán, licenciada María Clara Mazariegos Samayoa. 

El cariño de la familia sagradista se manifestó con alfombras sobre la calle, adornos en el colegio y de igual manera con un grupo de simpáticas mengalas. Por invitación de la directora, el Cronista de la Ciudad de Amatitlán hizo una breve reseña sobre los Niños Visitantes. El coro infantil deleitó a la concurrencia con dos canciones apropiadas para tan grata ocasión.

Nota del Cronista: Según nos indica Cory López Peralta, en el año 2009 cuando la Bienvenida de los Niños Visitantes fue declarada Patrimonio Intangible, fue entonces por primera vez recibido el Niño Dios de Calderas en el colegio mixto Sagrada Familia de Amatitlán, por lo que en este 2026 fue la recepción número 15, tomando en cuenta que entre los años 2020 y 2022 no se efectuó por restricciones de pandemia. En el año 2010 se sumo el colegio Forintel y en el 2011 también el Liceo Mixto San Juan. (OFG)

Continúa 2a Parte...