10 AÑOS del nombramiento del CRONISTA de la Ciudad de AMATITLÁN

Por: Oscar Fajardo Gil, Cronista de la Ciudad de Amatitlán

Se cumplen DIEZ AÑOS desde que el Concejo Municipal aprobó el punto 33 de su reunión del 21 de agosto de 2014, por medio del cual se acordó nombrar en el cargo de Cronista de la Ciudad de Amatitlán al comunicador social Oscar Fajardo Gil.

La plaqueta y pergamino con el nombramiento fue otorgado el viernes 29 de agosto 2014, por el alcalde Mainor Guillermo Orellana Mazariegos durante la presentación del libro "Amatitlán 465, del Pumpunjuche al Chirín pasando por la compuesta" del cronista Oscar Fajardo Gil  quien, con anterioridad a esa fecha, ya había publicado seis libros: "Crónicas de Nuestro Pueblo" (2009), "Palabreando en Bicicleta" (2009), "Cuentos, poemas y relatos de un pescador de letras" (2010), "Tierra de Amatles" monografía de Amatitlán 1a edición (2010), "Los Niños Visitantes de Palencia y Calderas" (2012), "Peines, Navajs y Tijeras" (2013).

Después del 2014, el Cronista de la Ciudad de Amatitlán ha publicado: "Ritos, mitos y costumbres en torno a la muerte" (2015), "Crónicas del micrófono y un chin de otras salsas" (2016), "Corazón de timboque" (2018), "Luces de Pampichí" biografías de amatitlanecos destacados (2018), "Tierra de Amatles" monografía de Amatitlán 2a edición (2020), "Un día como hoy en Guatemala" (2021).

Con 48 años de trayectoria en la comunicación social desde 1976, el Cronista de la Ciudad de Amatitlán, durante la década 2014-2024 ha sido entrevistado por múltiples programas y medios escritos, radiofónicos, televisivos y electrónicos; entre los cuales se puede mencionar: Nuestro Mundo - Canal 7, Noticieros TV Azteca Guate, Kilómetro Cero - Canal de Gobierno, Guatemala.com, Noticias Centroamérica, Noticiero Guatevisión, Cable Amatitlán, TVN41 - Servicable, Canal Arquidiocesano, Diario de Centroamérica, La Noche Informativa - Antigua Guatemala, Radio Estrella, etc.

También ha sido consultado, individual o grupalmente, por numerosos estudiantes de primaria, básicos, diversificado y varias universidades, además de ser invitado por centros educativos para exponer sobre orígenes, historia, costumbres y tradiciones del municipio de Amatitlán.

Se ha contribuido con la Municipalidad de Amatitlán, instituciones culturales, cívicas y deportivas, así como con entidades de servicio y proyección comunitaria, además de empresas de la iniciativa privada, cuando se le ha requerido información sobre calles, avenidas, parques, aldeas, colonias, caseríos, personajes, y otros, del municipio de Amatitlán. Se han publicado, en el blog LO MEJOR DE AMATITLÁN, alrededor de 1,200 artículos sobre biografías de personajes, historia, geografía, cultura, deportes, educación, costumbres y tradiciones de nuestro municipio; no se ha incluido nota roja.

Desde lo más profundo de mi corazón, agradezco a DIOS, Nuestro Señor, por sus abundantes bendiciones durante esta década de servicio a nuestra comunidad como Cronista de la Ciudad de Amatitlán. Muchas gracias por la colaboración, apoyo y afecto para todas las personas que han manifestado aprecio por nuestra humilde labor y sencillos aportes. GRACIAS !!! (OFG)

Festividad del Sagrado Corazón de Jesús se celebra en aldea EL PEPINAL

Por. Oscar Fajardo Gil, Cronista de la Ciudad de Amatitlán

Los festejos tradicionales en honor al Sagrado Corazón de Jesús en aldea El Pepinal son diferentes este año debido a los protocolos de seguridad y prevención sanitaria a causa de la pandemia de Covid-19.

Una misa de acción de gracias a la que asistieron numerosos vecinos, fue oficiada, a partir de las cinco de la tarde del sábado 06 de marzo 2021, por el Pbro. Emiliano Vásquez Cruz, Vicario de la Parroquia San Juan Bautista de Amatitlán, quien visitó por primera vez esta comunidad rural.

El Padre Emiliano se refirió en la homilía a la parábola del Hijo Pródigo. Con voz pausada y solemne, fue refiriéndose amenamente a las enseñanzas bíblicas, con un lenguaje interesante fácil de comprender, del agrado de los feligreses, entre quienes se hizo presente el alcalde municipal Mainor Orellana, acompañado de su esposa Sofía Osoy de Orellana, el concejal Luis Gerardo Sánchez y el relacionista William García.

Antes de finalizar la celebración eucarística, se informó a la feligresía que el Comité de Festejos 2021 - 2022 de aldea El Pepinal está integrado por: Rubén De León e Íngrid Morales, presidentes; Rony Catalán y Maribel Hernández, vicepresidentes; Julio De León y Marcela Dionicio, secretarios, Juan Obando y Celia Godoy, tesoreros; Ronaldo Vásquez, Pablo De León, Esvin Hernández, Olivio Guzmán, Marco Túnchez, Higinio Hernández, Ramiro Hernández, Noé Pineda, Élida Ovando, Sandra De León, Rosalía Hernández, Irene Hernández, María Coy, Damaris Hernández, y Angélica Catalón, vocales; Julia Florencia Cruz y Thelma Janeth Morales, rezadoras; Francisco Alonzo, Erick Orlando De León y José Cruz Martínez, sacristanes. Según se indicó, esta organización se hizo con el consentimiento del párroco Byron Albizures.

A través de Facebook Live, en el muro de TV Noticias Servicable, fue transmitida esta misa por Lago Televisión con un equipo integrado por Oscar Fajardo Gil, Cronista de la Ciudad de Amatitlán, a cargo de la locución, José Manuel Zamora Reynosa en cámara, Andrés Sosa y Pablo Galeano en control central. Esto facilitó que las personas que no pudieron acomodarse en el templo, lo hicieran en un salón aledaño viendo la transmisión por televisión.

La celebración fue amenizada musicalmente, de dos a cinco de la tarde, por la marimba de la Municipalidad de Amatitlán, que interpretó lo mejor de su alegre repertorio.

TIERRA DE AMATLES en la BIBLIOTECA NACIONAL Luis Cardoza y Aragón

Por: Oscar Fajardo Gil, Cronista de la Ciudad de Amatitlán

Frente a la galería de personajes ilustres de Guatemala y a la urna del Himno Nacional, en el auditorio del segundo nivel de la Biblioteca Nacional "Luis Cardoza y Aragón" fue presentado el libro TIERRA DE AMATLES, segunda edición, del Cronista de la Ciudad de Amatitlán, Oscar Fajardo Gil.

La actividad, organizada por la Casa de la Cultura del Centro Histórico de la Ciudad de Guatemala, contó con la participación en calidad de comentaristas de: Lic. Max Araujo, director de la oficina del Patrimonio Bibliográfico y Documental del Ministerio de Cultura; Licda. Euda Morales de la Red Latinoamericana de Cronistas - Relac; y de la Dra. Artemis Torres, Directora de la Escuela de Historia de la Universidad de San Carlos de Guatemala. La presentación se llevó a cabo el primer viernes de la cuaresma 2020, a partir de las seis de la tarde.

Araujo fue el primero en referirse a la importancia de una monografía, que constituye un compendio de lo que es un municipio como el caso de Amatitlán, incluyendo lo histórico y geográfico tanto como lo relativo a su cultura, costumbres, tradiciones, identidad y, por sobre todo, a sus personajes diversos. "Por más que se haga el esfuerzo siempre hará falta algo o alguien, es una tarea muy compleja y extensa que no se logra completar así sea una gran cantidad de páginas. Pero es evidente que esta monografía ha sido un trabajo de mucho tiempo y dedicación, dando como resultado un documento importante de consulta para la población en general", expresó Araujo.

Euda Morales, representante de Relac, manifestó: "Debo reconocer que la primero que he buscado en el índice ha sido lo relacionado a las tradiciones gastronómicas.He encontrado datos relevantes en el "sabor del rezado" y de las "estacioneras" con su venta de los tradicionales dulces y viandas. Después de leer el listado de comidas como las mojarras fritas, tostaditas cuaches con frijoles, la enchiladas, las pacayas envueltas, los chiles rellenos, un caldo de gallina criolla o algún recado, se apetecen y traen a la memoria recuerdos imborrables..."

"Aunque la comida que se más se detalla es el chirín, siendo el plato amatitlaneco por excelencia, preparado con las especies que existían en el lago de Amatitlán, como caracoles, jutes, mojarras, siricas, camarones de agua dulce... Lo curioso es que es una comida preparada solo por hombres. Sabiendo que Ud., Cronista Fajardo Gil, es chirinero desde hace años, estaré pendiente de conocer más de este platillo y ojalá degustarlo en algún momento", comentó Morales.

La Dra. Artemis Torres, hizo de gala de haber dado lectura a buena parte del libro de Fajardo Gil, por lo que sus abundantes comentarios abarcaron varios capítulos específicos: "Además historia, geografía, costumbres, tradiciones, educación, cultura, deportes, flora, fauna y otros elementos acostumbrados en este tipo de documentos, también incluye la crónica de la verdad desde la perspectiva del testigo de los hechos actuales. Esta monografía va más allá de lo común y tradicional, porque el Cronista de la Ciudad está documentando a mujeres valerosas, emprendedoras, a mujeres y movimientos populares. Está documentando los fenómenos naturales y sus consecuencias, valiosa información para las futuras generaciones.

Pero al autor no se le debe valorar solamente por su desempeño como escritor, se mide también por su sencillez, se mide por su sensibilidad, por la pasión con la que investiga, recopila y cuenta lo que acontece. En sus agradecimientos y en las dedicatorias se encuentra un ser humano que comprende que su trabajo ha sido posible por el valioso aporte de otras personas a su alrededor. El autor nos dice: aquí está este trabajo que no es solo mío, pues le pertenece a la comunidad. Eso es humildad que distingue a las personas que tienen nobleza en su interior y comparten el producto de sus conocimientos y su experiencia.

También tiene el valor de pasar por la denuncia y la crítica ante situaciones que considera que no están bien o con las cuales no está de acuerdo, tal el caso del nombre del parque central de Amatitlán, del mal manejo del teleférico o de los resultados de la gestión de la entidad que debe ser responsable por el rescate y conservación del lago", expresó la Directora de la Escuela de Historia de la USAC.

Por su parte, mencionando que gracias a Dios este es el 12° libro que publica, el Cronista de la Ciudad de Amatitlán se refirió brevemente a su obra y agradeció los comentarios del panel de tan distinguidos profesionales; así como al Presidente de la Casa de la Cultura del Centro Histórico, Sr. Víctor Valdéz, por la organización de esta presentación.

Elecciones 2019: Organizaciones Políticas Firman PACTO DE NO AGRESIÓN

Por: Oscar Fajardo Gil, 

Cronista de la Ciudad de Amatitlán

Un Pacto de No Agresión fue firmado por la mayoría de fiscales y representantes de las organizaciones políticas que participan en el proceso ELECCIONES 2019, en el municipio de Amatitlán.

Dicho acto se realizó en el marco de una reunión convocada por la Junta Electoral Municipal de Amatitlán - JEMA, el jueves 13 de junio 2019 en la sede temporal de dicha entidad.

Estuvieron presentes además la Licda. Karin Barrientos delegada del TSE, representantes de la Junta Electoral Departamental (Fernando Ochoa), medios de comunicación locales, invitados especiales, entre ellos el Cronista de la Ciudad de Amatitlán.

La reunión dio inicio alrededor de las siete y media de la noche. Luego de la bienvenida, el Presidente de la JEMA dio lectura a un comunicado en el cual se indica:

1. Que no se está violando el derecho de Libre Emisión del Pensamiento, consagrado en el Artículo 35 de la Constitución Política de la República de Guatemala. 2. Que el Artículo 236 de la Ley Electoral y de Partidos Políticos, regula que: "la votación se deber+a iniciar en todas las Juntas Receptoras de Votos a las siete horas del día señalado. El cierre del centro de votaciones será a las dieciocho horas"... 3, 4, 5.

6. Todos los Medios de Comunicación tendrán acceso directo al Centro de Operaciones, ubicado en el Salón San Martín de la Parroquia San Juan Bautista, a efecto de que puedan en vivo y en tiempo real conocer los resultados de los distintos Centros de Votación.

Posteriormente la JEMA atendió dudas sobre la figura del Fiscal Informática, para lo cual la Licda. Barrientos se refirió a lo establecido por la ley y por los manuales del TSE.

Se reiteró a los fiscales que la campaña concluye este viernes 14 al mediodía, así como el compromiso que todas las organizaciones tienen de retirar su propaganda en un perímetro de cien metros alrededor de los centros de votación.

A cada fiscal se le hizo entrega de una carpeta conteniendo el listado de mesas numeradas en cada centro de votación, así como otras informaciones relacionadas.

LUCES DE PAMPICHÍ para nieto de don José Oscar Reynosa Hernández (1899-1963) "Hijo Predilecto de Amatitlán"

Por: Oscar Fajardo Gil, Cronista de la Ciudad de Amatitlán

Honrar honra. Una frase sencillamente grande. Don José Oscar Reynosa Hernández (1899-1963) fue un gran benefactor de Amatitlán.

Desde su juventud su  bondad se proyectó a equipos deportivos, grupos de la iglesia católica, la Municipalidad. Se preocupó especialmente por la reparación de la corona de la Virgen del Rosario. En 1942 donó a la Municipalidad de Amatitlán las instalaciones de los baños termales a orillas del río Michatoya. Junto con otros vecinos colaboró en la construcción de la capilla del cementerio municipal. Fue promotor del Hospital Infantil. Su generosidad abarcó otras actividades de beneficio colectivo. Por sus múltiples méritos, justamente la Municipalidad lo declaró "Hijo Predilecto de Amatitlán", el 15 de abril de 1959 - hace poco más de 60 años.

Este sábado 08 de junio de 2019, tuvimos la oportunidad de hacer entrega, al Dr. José Oscar Reynosa Meléndez Izeppi, en su clínica de Óptica Reynosa en la 6a avenida de la zona 10 capitalina, de un ejemplar de nuestro más recientemente libro "LUCES DE PAMPICHÍ" (octubre 2018), el cual incluye brevemente la biografía de don José Oscar Reynosa Hernández, su abuelo.

Es un sencillo reconocimiento de gratitud, con el propósito que su nombre perdure en la memoria colectiva de los amatitlanecos.

Personajes de Amatitlán: Víctor Manuel Suárez Rodas, VITOCHO

Por: Oscar Fajardo Gil, 

Cronista de la Ciudad de Amatitlán

Dice que ha salvado más vidas que muchos salvavidas. Puede ser cierto porque se mantiene en la playa y otros sectores del lago de Amatitlán, y cuando se presenta alguna emergencia porque una o varias personas se están ahogando, hasta sus mismos compañeros de pesca lo buscan, le avisan y en algunos casos hasta le ayudan a auxiliar a las víctimas. Es un buen nadador desde muy joven, conoce el lago y sabe aplicar técnicas de salvamento. Otros pescadores y comerciantes de la playa del lago dicen que es cierto, ha rescatado a muchas personas.

Víctor Manuel Suárez Rodas, conocido popularmente como Vitocho, es uno de los personajes emblemáticos de nuestro lago. No busca protagonismos ni fama ni reportajes. Es introvertido cuando no existe confianza con otras personas. Habla poco, aunque tiene una mirada curiosa, como la de las nutria, que parece fijarse en todo a su alrededor.

Por muchos años ha sido pescador con atarraya, acostumbra "entrar" al lago, en una lancha de remo, alrededor de las cinco de la tarde para retornar como a las nueve de la noche. Una buena pesca puede significar hasta treinta libras de pescado. Claro que, también hay malas noches, cuando puede regresar con solo unas pocas libras.

Curiosamente cuenta que actualmente hay abundante pesca, la cual considera fruto de la liberación de miles de alevines o "resiembra" que se hizo en tiempos del Presidente Berger. Eso permitió la regeneración especialmente de guapotes y mojarras. Algunos ejemplares pueden llegar a pesar entre cinco o seis libras, los más grandes. En época de "bumbancia" se han visto y se han pescado algunos ejemplares de más de 25 libras, dice Vitocho.

La atarraya es un tipo de red más o menos grande que se emplea para pescar. La usa una sola persona, el pescador, que la lanza al voleo, en movimiento circular, desde pequeñas lanchas de remo o algunos puntos en las playas para capturar peces pequeños y medianos.

Vitocho hacia sus propias atarrayas hace algunos años, pero dice que ahora prefiere comprarlas porque es más barato.

El maestro pintor Carlos Santos Sacú lo ha incluido en el mural que se encuentra pintando para el escenario principal de la Tradicional y Bicentenaria Feria de la Cruz 2019.

Desde aquí, LO MEJOR DE AMATITLÁN, nos complace felicitar a VITOCHO por este merecido reconocimiento por ser uno de los personajes de nuestro pueblo. (OFG)

Premiación del Torneo 2018 de la Liga de Fútbol "Pepesca" Godoy

Por: Oscar Fajardo Gil - Cronista de la Ciudad de Amatitlán[1]

En las instalaciones de La Posada, 11ª calle entre 3º y 4ª avenidas del Barrio San Antonio, se celebró la premiación del Torneo de Fútbol 2018 dedicado al comunicador social Raúl Estrada Leiva, organizado por la Liga Pepesca Godoy.

A las ocho de la noche, con la presencia de los representantes y jugadores de los más de ochenta equipos que forman parte de la LPG, dio inicio con la bienvenida a cargo del agrónomo y comunicador social Oscar Fajardo Gil, Cronista de la Ciudad de Amatitlán, presentador del programa. El presidente de la Liga, Oscar Escobar, y el homenajeado en el Torneo 2018, Raúl "Chino" Estrada Leiva, ingresaron las banderas de Guatemala y Amatitlán, respectivamente.

Después del Himno Nacional y el Himno de Amatitlán; fue el turno del mensaje del presidente de la LPG, quien agradeció la presencia de los asistentes y felicitó a todos los premiados por su buen desempeño durante el torneo. “… les invito a que en esta Navidad permitan que nazca el Niño Dios en sus corazones y junto a sus familias ofrezcamos una oración por la unidad y hermandad del mundo entero…”, manifestó Escobar.

Con la asistencia de las encantadoras damas Kimberly y Yeimi Escobar, dio inicio la entrega de trofeos y reconocimientos.

Categoría “C”:

Equipo Disciplinado:        Etílicos

Caballero de la cancha:    Josué Chuní

Campeón Clasificación:    G1 Salitre – G2 Galácticos

Campeón Liguilla:            Ecotermo

Portero menos vencido:     Estuardo Rodríguez – El Salitre

Goleador:                         Saúl Medina – Bella Vista

3er lugar:                         Prado FC

Sub Campeón:                  River Plate

Campeón:                        Bella Vista

Sendos reconocimientos fueron entregados a: Allan Gordillo (Enfoque Media), por su distinguida participación y apoyo incondicional; Servicable, Servinet y Lago TV, por su entrega y confianza a la Junta Directiva de la LPG y apoyo al fútbol amatitlaneco; Prof. Emilio Isidro Pineda Santos, por su contribución al fútbol amatitlaneco y panel arbitral; Sr, Víctor Gudiel, por su consecutiva participación en las finales de la LPG.

Categoría “B”:

Equipo Disciplinado:        Marquense

Caballero de la cancha:    Nery Barrios - UNAL

Campeón Clasificación:    Primera Avenida Jr.

Campeón Liguilla:            Zenner

Porteros menos vencidos: Pablo Escobar – Primera Avenida Jr., Luis Méndez – Primera Avenida Jr., y José Cifuentes – Bethania Jr.

Goleador:                         Nelson Arias - River

3er lugar:                         UNAL

Sub Campeón:                  San Jorge Jr.

Campeón:                        Primera Avenida Jr.

Reconocimientos especiales para: Licda. Aracely Judith Samayoa Godoy, por su memorable apoyo de muchos años a la LPG; alcaldesa municipal Mara Ninethe Marroquín Flores, por su incansable apoyo al fútbol amatitlaneco; concejal 2º Freddy Cirín, por su gestión y apoyo a jugadores destacados; Luis Escobar, por su trayectoria y logros en el ámbito arbitral; Aníbal Zavala, por su destacada participación en el Torneo 2018; Héctor Leiva, representante distinguido Ecotermo.

Categoría “A”:

Equipo Disciplinado:        Morloncito

Caballero de la cancha:    Edgar Monroy – La Cuadra

Campeón Clasificación:    Soccer

Campeón Liguilla:            Gaytán

Portero menos vencido:     Marvin Santos - Columbus

Goleador:                         Aldo Pérez* – La Cuadra

3er lugar:                         Peñarol

Sub Campeón:                  Spartak

Campeón:                        Soccer

• Aldo Pérez ha logrado el título de Goleador en siete ocasiones, las tres más recientes en forma consecutiva.

Reconocimientos especiales para: Arturo Cóbar, por excelencia y disciplina como asesor arbitral; Filadelfo Díaz Velasco, por su brillante trayectoria arbitral (único árbitro amatitlaneco con gafete FIFA). Se hizo entrega de un bonito plato grabado a Raúl Estrada Leiva para hacer constatar la dedicatoria del Torneo 2018.

Soccer recibió, además del trofeo de Campeón de la Liga Pepesca Godoy, la Copa patrocinada por la Licda. Aracely Judith Samayoa Godoy y estrenó la Copa patrocinada por Mara Ninethe Marroquín Flores.

Como es costumbre en la LPG, antes de dar por finalizada la premiación, se dio a conocer la dedicatoria del Torneo 2019, homenaje que se hace a la alcaldesa municipal Mara Ninethe Marroquín Flores.

La Junta Directiva o Comité Ejecutivo de la Liga de Fútbol “Pepesca” Godoy está integrada por: Oscar Escobar – Presidente, Erick Escobar – Vicepresidente, Aníal Álvarez – Vocal I, Luis Méndez – Vocal II, y Jaime Dionicio – Secretario; Saúl Moreno – Presidente Comisión de Disciplina.

Una oración para bendecir los alimentos, egreso de banderas y palabras de despedida, fueron los últimos puntos. El broche de oro fue la deliciosa cena compartida por la concurrencia. (OFG)

---

[1]   Acuerdo 33-21-08-2014 del Honorable Concejo Municipal

En Aldea Las Trojes, fue inaugurada la Escuela Municipal de GUITARRA

Por: Óscar Fajardo Gil, Cronista de la Ciudad de Amatitlán

La Escuela Municipal de Guitarra fue inaugurada en las instalaciones del Instituto por Cooperativa "María Teresa Rodas Ochoa", en aldea Las Trojes, el miércoles 29 de agosto 2018 en horas de la tarde.

Para tal efecto se presentaron varios cantantes juveniles como Dairin Martínez y el reconocido Junior Hernández "El Gavilancito de Amatitlán", así como el grupo de cuerdas local "Los Chicos" con una trayectoria de más de 45 años, convirtiéndose en acompañantes del grupo folklórico de moros de la mencionada aldea. Ver: Hnos. Sotoj Chávez le cantan a aldea Las Trojes

El presentador, José María Zamora García, hizo una reseña histórica del recordado Trío Los Caballeros de Santiago, con algunos datos proporcionados por Oscar Fajardo Gil, Cronista de la Ciudad de Amatitlán. Por tal motivo estuvieron presentes familiares de quienes fueron integrantes de este Trío de voces y guitarras: Miguel Marroquín Godoy, Carlos Enrique Amado Suárez, y Claudio Eduardo Reyes Gálvez.

La alcaldesa municipal Mara Marroquín manifestó sentirse muy emocionada por los frutos que ya se empiezan a cosechar en las escuelas municipales de artes: marimba, danza, pintura, canto, y violín. Dentro del mismo plan, quedó inaugurada ahora la Escuela Municipal de Guitarra que alternará sus clases entre la ciudad de Amatitlán y aldea Las Trojes. 

"La música se convierte en instrumento y medio efectivo para orientar a la juventud por caminos de paz, superación y desarrollo, fundamentales en la lucha contra el ocio, la vagancia, los vicios y la delincuencia. Por eso vamos a seguir haciendo esfuerzos, como nunca antes fueron hechos, para atender con valor las necesidades de nuestros vecinos", dijo la alcaldesa Marroquín Flores. Para complementar su discurso hizo entrega de un lote de guitarras, donadas por el Viceministerio de Combate a la Delincuencia del Mingob, las cuales fueron recibidas por la directora y alumnos del establecimiento educativo.

La mandataria edil fue acompañada en la mesa principal por el Síndico 1º Julio Reyes Cuevas, los Concejales 2º y 3º Fredi Cirín e Hilda Huas Chávez respectivamente, además fueron invitados: la Sra. Alma Azucena Molina de Rodríguez - Presidenta de la Casa de la Cultura "Domingo Estrada" y el escritor Oscar Fajardo Gil - Cronista de la Ciudad de Amatitlán.

El Instituto de Educación Básica por Cooperativa "María Teresa Rodas Ochoa" funciona desde el año 2000 impartiendo la educación de nivel básico a los alumnos de la mencionada aldea. Fue autorizado según Resolución 472-2006-AF del Ministerio de Educación. En el 2016 su Junta Directiva estaba integrada por: Azucena Carrera Blanco de Amado - Presidenta, Aracely Martínez Gómez - Vicepresidenta, Karla Virginia Vásquez González - Secretaria, José Luis López Reyes Tesorero, Aura Marina Sotoj de Escobar - Vocal I, y Vidalia Maribel Quezada Trujillo de Gómez - Vocal II. Su directora desde hace varios años es la licenciada Aracely Martínez Gómez.

En estas instalaciones funciona también una escuela primaria en jornada matutina, desde hace seis años.

El auténtico CHIRÍN AMATITLANECO de Carlos Villalta

Por: Oscar Fajardo Gil, Cronista de la Ciudad de Amatitlán

Conservando una de las tradiciones más deliciosas de Amatitlán, un buen número de comensales pudo degustar del auténtico CHIRÍN amatitlaneco y de paso celebrar el Día del Trabajo en el marco de la Tradicional y Bicentenaria Feria de la Cruz.

Desde temprana hora, el chirinero Carlos Ernesto Villalta Lemus con la ayuda de su hermana Yoli y varios de sus sobrinos,emprendieron las múltiples tareas que requiere este original caldo que incluye diversos ingredientes. Como decía el Prof. Efraín Alfredo Guzmán Monasterio, Primer Cronista de la Ciudad de Amatitlán: un buen chirín se prepara con pescado, cangrejos, camarones, jutes, caracoles y otras especies del lago, o sea "laguiscos".

Se dice que el chirín surgió como "caldo de albañiles", desde los tiempos en que los amatitlanecos tenían buena fama de constructores. Además de los ingredientes ya citados, la receta puede incluir: hueso y posta de res, gallinas de patio, chorizos negros y colorados, huevos, y especias diversas.

Carlos Villalta Lemus heredó la tradición chirinera de su tío Chanco Villalta, quien allá por la década de 1950 ya tenía fama de ser de buen comer y un reconocido chirinero. En su opinión, el verdadero chirín amatitlaneco no lleva mariscos ni verduras. Si acaso, se prepara un poco de arroz por aparte para servirle a algunas personas que acostumbran echárselo al caldo.

No pueden hacer falta complementos como un buen chile, limón, y suficientes tortillas. Para evitar que dé"pasmo", como decían las abuelitas, siempre es bueno recetarse un buen trago de licor, por lo menos.

Al mediodía del 1 de mayo se dieron cita en la Casa del Empleado Municipal, en la calle que conduce desde el Teleférico hacia las antiguas instalaciones de la Escuela Forestal Centroamericana. Con la excelente colaboración del administrador de la playa pública, fue habilitado un sector para el parqueo seguro de vehículos, instalándose carpas o toldos para protección con sus respectivas mesas y sillas en donde los comensales disfrutaron cómodamente del almuerzo tradicional.

Se hizo presente el Cronista de la Ciudad de Amatitlán, Oscar Fajardo Gil, también chirinero de buena cepa, para colaborar con Villalta y Cía. Ltda. en servir.

Conforme la clientela fue pasando para que le llenaran su respectiva escudilla de barro, brotaron los buenos comentarios y menudearon las felicitaciones para el chef amigo Carlos Villalta. Sin duda alguna, vale la pena esperar para disfrutar de un buen chirín, ya que es un platillo que solo se disfruta en ocasiones muy especiales, como es el caso de la Tradicional y Bicentenaria Feria de la Cruz.

Ni siquiera la lluvia empañó la amena convivencia chirinera. Por el contrario, se refrescó la tarde y se hizo más agradable.

A eso de las dos de la tarde, llegó la alcaldesa municipal Mara Marroquín Flores, acompañada de varios integrantes del Concejo Municipal 2016-2020, entre ellos: Fredy Cirín, Hilda Esperanza Huas, Roy Nelson Gamboni, Byron Tello Balcárcel, y Erick Ronaldo Suárez Reynoso, además de otros funcionarios edilicios; quienes se dieron gusto saboreando el platillo amatitlaneco por excelencia.

También se pudo apreciar a algunos visitantes, procedentes de la ciudad capital y de otras poblaciones cercanas, hasta donde ha llegado la fama de este delicioso guiso.

El jueves 3 de mayo, día principal de la Feria en honor al Niño Dios de Amatitlán,  se ha programado por parte de la Comisión Socio Cultural de la Municipalidad, el concurso del chirín en el que se espera la participación de otros chirineros. Por supuesto, Carlos Villalta -ganador del primer lugar en ediciones anteriores- volverá a participar.

Así que ya lo saben: Carlos Villalta los espera en la Casa del Empleado Municipal con el auténtico CHIRÍN PEPITERO.